受干旱影响,今年糖合格率同比下降
2010年7月24~25日,在西安召开的第22届全国糖业质量会议上,国家糖检中心对今年我国食糖质量状况做了介绍。
食糖产品合格率和去年相比不同品种有升有降,主要不合格项目是菌落总数、酵母菌、电导灰分、二氧化硫、不溶水杂质、总糖分。
根据国家糖检中心报告显示,今年糖的合格率比上一制糖期有所下降,主要是由于云南、广西两省年初干旱,导致甘蔗中含胶质较多,且国内多以亚硫酸法制糖造成的。