据统计，2012年我国大豆压榨能力继续增加，日压榨能力达到41万吨，比上年增加4万吨/日。今年新增产能以大型企业集团扩产较多，单个项目产能较大，且在华南及沿海地区大豆/油菜籽双榨生产线较多。

山东、黑龙江、江苏及广东仍是主要的生产基地，规模以上企业（1000吨/日以上）日压榨能力分别在9.5万吨、5.8万吨、5.3万吨及4.7万吨左右，合计占总产能的61%左右。

近年来，国内大豆压榨能力过剩越来越严重，2011年平均开工率不足50%。我们认为，后期行业新增产能将逐渐向精炼、灌装生产环节转移，压榨产能增幅将放缓。